Волчок скоростной самоподающий PSS SGS 200 (Словакия)

Волчок скоростной самоподающий PSS SGS 200 – компактное оборудование, предназначеное для быстрого измельчения любого вида свежего мяса и других пищевых продуктов. PSS SGS 200 может обеспечить грубое и тонкое измельчение, при этом в обоих случаях результат конечного продукта высшего качества и отличной консистенции. Это оборудование обеспечивает эффективность, прибыльность и высокое качество производства в пищевой промышленности.

Свежее мясо подаётся в загрузочный бункер PSS SGS, который оснащён подающим крылом. Основная функция крыла заключается в быстрой подаче обработанного сырья к режущему шнеку, а затем к режущему устройству. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая структура продукта. Специальная конструкция крыла обеспечивает постепенную подачу осторожными врашающимися движениями сырья к режущему устройству PSS SGS. Преимущество этого крыла заключается в том , что оно предотвращает накопление большого количества продукта в бункере. Также увеличивается мощность резания.

Опции

PSS BES система устранения кости

Зеркально полированный шнек

Зеркально полированный бункер

Ступеньки для контроля

Платформа для контроля

Платформа для контроля с безопасными перилами

Удлинение стенки бункера

Дистанционное управление через интернет

Технические характеристики

*) Производительность зависит от температуры мяса и выбранного режущего инструмента.