Волчок скоростной комбинированный PSS SCG 280 (Словакия)

Описание

Волчки скоростные комбинированные PSS SCG предназначены для цехов пищевой промышленности, для быстрого измельчения любого вида свежего и замороженного мяса, а также для измельчения блоков замороженного мяса с температурой до – 25 °C. PSS SCG гарантирует отменное качество продукта от грубого до очень мелкого измельчения.

Блоки замороженного мяса подаются в загрузочный бункер PSS SCG, где они разбиваются подающим шнеком, благодаря чему не образуется мелкий продукт. Предварительно раздробленный продукт подается к режущему инструменту при помощи режущего шнека. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая структура продукта. Отдельный привод с частотным преобразователем позволяет осуществить независимую регулировку оборотов каждого из шнеков.

Опции

Зеркально полированный шнек
Зеркально полированный загрузочный бункер
Ступеньки для контроля
Платформа для контроля
Удлинение стенки бункера
Дистанционное управление через интернет
PSS BES (система устранения кости)

Технические характеристики

Модель	PSS SCG 280
Привод режущего шнека, кВт	110
Привод подающего шнека, кВт	18,5
Управление при помощи частотного преобразователя	Да
Вес оборудования, кг	4400
Транспортные размеры (Д x Ш x В), мм	3405 x 1435 x 2892
Производительность* - свежое мясо, мелкое измельчение, кг/час	6500
Производительность* - свежое мясо, крупное измельчение, кг/час	22000
Производительность* - замороженые блоки, мелкое измельчение, кг/час	3000
Производительность* - замороженые блоки, крупное измельчение, кг/час	14000
Диаметр режущего инструмента, мм	280
Oбъем дежи, л	550
Система напряжения	3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S
Нормированное переменное напряжение, В	230/400 ± 10%
Напряжение управления, В	230/24, переменное