Мяльные ленты для машин мягкой сепарации

Описание процесса сепарации мяльными лентами.

Мяльные ленты используются в процессе отделения мякоти продукта от твердых и волокнистых включений.

В мясопереработке данный процесс называется жиловкой, в результате которой мышечная ткань очищается от жилок, хрящей и косточек.

Процесс происходит посредством продавливания мышечной ткани через отверстия в барабане путем помещения кусков мяса между мяльной лентой и барабаном. Таким образом мы получаем ценный отжилованный продукт, который далее используется в производстве колбас, и отходы в виде жилок и хрящей, которые идут на производство низкосортных продуктов или в утилизацию.

В случае, если происходит дообвалка – удаление костей, то отходы идут на костную муку или утилизируются.

Цены на мяльные ленты можно запросить выше по форме запроса, наши специалисты с удовольствием предоставят вам информацию о товаре.